毎日食べているお米、どこのお米を食べていますか？
実は飛騨高山で朴葉味噌定食をいただいたのですが、ご飯がとても
美味しかったのです。
お店の方に聞くと、飛騨産コシヒカリとのこと。
もっちりと甘くおいしくて、朴葉味噌との相性はばっちりでした。
今回は、この飛騨産コシヒカリをご紹介します。
飛騨産コシヒカリとは
コシヒカリは日本中あちこちで作られています。
この飛騨産コシヒカリというのは、その名前とおり、岐阜県の飛騨地方で
生産されたお米のことです。
味の良い理由は、
朝晩の寒暖差が大きいということと、清らかな水なんです。
周りには日本アルプスが連なり、澄み切った空気と湧き出る清流が
お米を美味しくしてくれます。
飛騨高山で食べた朴葉味噌定食のごはんが、この飛騨産コシヒカリでした。
美味しかった～。
朴葉味噌の素朴な味をよりいっそう引き立たせてくれました。
お店の方曰く、スーパーで直ぐに買えるよーと教えてくれました。
地元の方は直ぐに手に入ると思いますが、地元以外では飛騨産コシヒカリを
目にすることはありません。飛騨で購入するか、通販を利用するしかありません。
日頃お米の味に割と無頓着の私でも美味しいと思ったほどですから、美味しいのは
間違いないでしょう。
一緒に食事をした母親も美味しいねーといってました。
美味しい米を口にすると、幸せになった気がします。
是非、飛騨産コシヒカリをご試食ください。
飛騨産コシヒカリ
飛騨産コシヒカリ5㎏です。
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３号試食パックもありますので、これでおお試しいただいても良いかと思います。
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最後に
美味しいお米は、日々の生活に元気を与えてくれます。
是非一度お試しください。